Effects of 5 Superfoods

Health Experts Debunk the Effects of 5 Superfoods No one food can do it all. blueberries By Emma Beckett and Gideon Meyerowitz-Katz on May 18, 2019 Filed Under Diseases, Health & Medicine Food gives us the nutrients we need to survive, and we know a balanced diet contributes to good health. Beyond this, many people seek out different foods as “medicines,” hoping eating certain things might prevent or treat particular conditions. It’s true many foods contain “bioactive compounds” — chemicals that act in the body in ways that might promote good health. These are being studied in the prevention of cancer, heart disease, and other conditions. But the idea of food as medicine, although attractive, is easily oversold in the headlines. Stories tend to be based on studies done in the lab, testing concentrated extracts from foods. The effect seen in real people eating the actual food is going to be different to the effects in a petri dish. If you do the math, you’ll find you actually need to eat enormous amounts of particular foods to get an active dose of the desired element. In some cases, this might endanger your health, rather than protecting it. These four foods (and one drink) show the common healing claims around the foods we eat don’t always stack up. cinnamon Cinnamon, which contains a compound called cinnamaldehyde, is claimed to aid weight loss and regulate appetite. There is evidence cinnamaldehyde can reduce cholesterol in people with diabetes. But this is based on studies of the chemical in large doses — not eating the spice itself. These studies give people between 1 and 6 grams of cinnamaldehyde per day. Cinnamon is about 8% cinnamaldehyde by weight — so you’d have to eat at least 13 grams of cinnamon, or about half a supermarket jar, per day. Much more than you’d add to your morning oatmeal. Red Wine We often hear that drinking red wine is good for our health. The headlines on the health benefits of red wine are usually because of a chemical in grape skins called resveratrol. Resveratrol is a polyphenol, a family of chemicals with antioxidant properties. It’s been claimed resveratrol protects our cells from damage and reduces the risk of a range of conditions such as cancer, type 2 diabetes, Alzheimer’s disease, and heart disease. There is some limited evidence that resveratrol has benefits in animal models, although studies done in humans have not shown a similar effect. It varies by wine, but red wine contains about 3 micrograms (about 3 millionths of a gram) of resveratrol per bottle. The studies that have shown a benefit from resveratrol use at least 0.1 grams per day (that’s 100,000 micrograms). To get that much resveratrol, you’d have to drink roughly 200 bottles of wine a day. We can probably all agree that’s not very healthy. Blueberries Blueberries, like red wine, are a source of resveratrol, but at a few micrograms per berry, you’d have to eat more than 10,000 berries a day to get the active dose. Blueberries also contain compounds called anthocyanins, which may improve some markers of heart disease. But to get an active dose there you’re looking at 150-300 blueberries per day. More reasonable, but still quite a lot of fruit — and expensive. Chocolate dark chocolate The news that dark chocolate lowers blood pressure is always well-received. Theobromine, a chemical in chocolate, has been shown to lower blood pressure in doses of about 1 gram of the active compound, but not at lower doses. Depending on the chocolate, you could be eating 100g of dark chocolate before you reached this dose. Chocolate is a discretionary food, or “junk food.” The recommended serving for discretionary foods is no more than 600 kilojoules per day, or 25g of chocolate. Eating 100g of chocolate would be equivalent to more than 2,000kJ. Excess kilojoule consumption leads to weight gain, and being overweight increases risk of heart disease and stroke. So these risks would likely negate the benefits of eating chocolate to lower your blood pressure. Turmeric Tumeric comes from tumeric root. It’s not bad for us, but we’d have to eat an unrealistic amount to receive its health benefits. Turmeric is a favorite. It’s good in curries, and recently we’ve seen the hype around the turmeric latte. Stories pop up regularly about its healing power, normally based on curcumin. Curcumin refers to a group of compounds, called curcuminoids, that might have some health benefits, like reducing inflammation. Inflammation helps us to fight infections and respond to injuries, but too much inflammation is a problem in diseases like arthritis, and might be linked to other conditions like heart disease or stroke. Human trials on curcumin have been inconclusive, but most use curcumin supplementation in very large doses of 1 to 12 grams per day. Turmeric is about 3% curcumin, so for each gram of tumeric you eat, you only get 0.03g of curcumin. This means you’d have to eat more than 30g of tumeric to get the minimum active dose of tumeric. Importantly, curcumin in turmeric is not very bioavailable. This means we only absorb about 25% of what we eat, so you might actually have to eat well over 100g of turmeric, every day, to get a reasonable dose of curcumin. That’s a lot of curry. What to Eat Then? We all want food to heal us, but focusing on single foods and eating mounds of them is not the answer. Instead, a balanced and diverse diet can provide foods each with a range of different nutrients and bioactive compounds. Don’t get distracted by quick fixes; focus instead on enjoying a variety of foods.

Warm Lemon Water With Turmeric

What Happens to Your Body When You Drink Warm Lemon Water With Turmeric?

Health Nutrition Recipe | Posted on June 16, 2017 9:28 pm by Dianne G.

You’ve probably heard good things about lemons, and likewise, turmeric. Have you ever thought about their combined effects? There is some research that indicates a combination of lemon water and turmeric can have beneficial effects for your health. As it is, lemons are nutritional powerhouses, because they contain antioxidants, Vitamins B and C, iron, potassium, calcium, and magnesium, as well as important enzymes and fibers.  When mixed with lemon water, turmeric can add to these benefits by providing additional fiber, potassium, and vitamins. If you’re not quite convinced, try reading these seven specific benefits from drinking lemon water with turmeric.

Improved Digestion

Consumption of turmeric with lemon water on a daily basis can improve digestive health. This happens for a number of reasons. Perhaps most importantly, both lemons and turmeric contain appreciable levels of fiber, which help to significantly improve the function of the digestive system by making it easier to expel waste products. Additionally, servings of turmeric can help further by activating the gallbladder, while preventing inflammation and reducing bloat and gas in the digestive system. Lemons contribute by cutting down on infection, which deals with potential causes of inflammation, and provides additional moisture, which can help to flush the system.

Skin Health

There is early research that suggests turmeric can be quite helpful for the health of your skin. These benefits are thought to be gained regardless of if you apply the turmeric topically or choose to take it orally. Either way, the turmeric, or more accurately, the curcumin (the key ingredient in turmeric) is thought to help remove skin blemishes and acne. Also, consider the fact that the vitamin and mineral content in a mixture of lemon and turmeric in warm water serves to hydrate the skin and improve many of its critical functions, such as keeping harmful foreign bodies out.

Heart Health

One perhaps lesser known benefit of turmeric is its boons for heart health. The curcumin found in turmeric can help the heart by reducing total cholesterol, partially by targeting low-density lipoprotein cholesterol (that’s the ‘bad’ kind). This, in turn, helps reduce the amount of buildup in the arteries, which would otherwise contribute to blockages, high blood pressure, and even strokes or heart attacks. When combined with the power of lemon water, the heart also benefits from increased potassium intake, which counters the effects of sodium by making blood vessels more flexible, which can lead to a lowering of blood pressure.

Weight Loss

It is thought that turmeric combined with lemon water can contribute to weight loss. This has to do largely with its digestive helping properties. By removing toxins from the body, particularly the liver and the kidneys, turmeric is thought to help the digestive system function more efficiently, which can, in turn, stimulate the absorption of nutrients into the body, and help to jumpstart your metabolism. This cuts down on excess bloat and fat that might otherwise build up in your body, helping you to lose weight more quickly in combination with other factors, such as a proper diet and exercise.

Increased Potassium Intake

As mentioned earlier, lemons and turmeric contain some potassium, a mineral that is extremely important for heart health. It is perhaps most known for how it counteracts the effects of sodium, which hardens the arteries and makes the heart work harder. However, in addition to reversing the damage caused by excess levels of sodium, did you know the potassium can help improve your mood and soothe away digestive issues? Keep in mind, these benefits do not apply to potassium supplements, so getting a boost from lemon water (and other food sources rich in potassium) is the best way to go.

Cleansing Power

If you’ve ever watched a cleaning commercial, you might have been expecting this one. There’s a reason lemon is widely purported as a cleaning agent; it can bring this cleansing effect to your body. Specifically, the antioxidants found in a mixture of lemon water and turmeric can help clear toxins, as mentioned earlier. This keeps your cells fresh and repairs damage done to them. All in all, this causes your body to run much more smoothly. Furthermore, the vitamin C can help to boost the strength of your immune system, which also contributes to keeping your body strong and healthy.

Itching and Pain Relief

If you constantly suffer from pain or itching, particularly as a result of Osteoarthritis, you will be pleased with this benefit. There is some promising research that turmeric, or turmeric extracts, can actually help to soothe this painful condition. This comes partially because of turmeric and lemon’s power to fight inflammation and swelling, which greatly contribute to the pain caused by osteoarthritis. However, this remedy can help combat pain caused by other sources of inflammation. This is especially true when the turmeric is taken orally up to three times daily, or when it is taken in combination with other ingredients.

There are numerous recipes for mixing lemon water with turmeric. If the following one does not suit your tastes, find another one to your liking.
Lemon Water with Turmeric Recipe:
Ingredients:
1/2 Lemon
1/4 to 1/2 tsp Turmeric
Warm water
Honey (optional)
Directions:
1. Squeeze the lemon into a mug.
2. Add the turmeric.
3. Add the warm water.
4. Stir well.
5. Add honey to taste, if you desired.

Anti-cancer food

Оказывается, вполне традиционные блюда разных народов могут спасти от опухолей. Потому что понижают уровень сахара в крови или борются с воспалениями, за счет которых, оказывается, «кормится» опухоль. Но есть мировой опыт: скажем, в Японии женщины куда реже болеют раком молочной железы.

 

" АНТИРАКОВАЯ ТАРЕЛКА "

Главные защитники от онкологии :

1. Зелёный чай . Заваривать 10 минут, выпивать в течение часа. 2-3 кружки в день .

2. Оливковое масло . Лучше холодного отжима, 1 столовая ложка в день .

3. Куркума . Добавлять в блюда в сочетании с черным перцем, иначе не усваивается. Достаточно щепотки в день. Схожими свойствами обладает имбирь .

4. Вишня, малина, черника, ежевика, голубика, клюква . Можно замороженные, можно свежие, количество не ограничено .

5. Слива, персики, абрикосы (все «косточковые »). Согласно самым последним исследованиям помогают не хуже ягод .

6. Овощи семейства крестоцветных: брокколи, цветная и прочие виды капусты . Желательно не кипятить, а запекать или готовить в пароварке. Можно сырые .

7. Чеснок, все виды лука . Достаточно 1 головки или половинки небольшой луковицы. Лучше в сочетании с оливковым маслом, можно слегка поджарить .

8. Грибы. Есть доказательства по шампиньонам и вешенкам, а так же различным видам японских грибов .

9. Чёрный шоколад с содержанием какао более 70 %. Только не молочный !

10. Помидоры. Именно варёные, лучше с оливковым маслом .

 

                  Как строить свое питание

 

ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА :

 

( Эти продукты «питают» раковые клетки) Сахар (белый и коричневый). Хлеб. Особенно белые булки, вся выпечка из магазина, белый рис, сильно проваренные макароны. Картофель и особенно картофельное пюре. Кукурузные и другие виды ХРУСТЯЩИХ хлопьев. Варенье, сиропы, джемы. Газировка, промышленные соки. Алкоголь вне приема пищи, особенно крепкий. Маргарин и гидрогенезированные жиры. Промышленные молочные продукты (от коров, которые питались кукурузой и соей). Картофель фри, чипсы, пицца, хот-доги и прочий фаст-фуд. Красное мясо, кожа птицы, яйца (Если кур, свиней и коров растили на кукурузе и сое, кололи гормонами и антибиотиками). Кожура магазинных овощей и фруктов (в ней накапливаются пестициды). Вода из-под крана. Вода из пластиковых бутылок, которые нагревались на солнце .

 

НАЛЕГАЙ НА: кокосовый сахар.Автор упоминает также сироп агавы. Продукты из смешанных злаков и муки грубого помола: хлеб ржаной, темный рис и басмати, овес, ячмень, гречка, семена льна. Чечевица, фасоль, автор упоминает сладкий картофель - батат. Мюсли, овсянка. Свежие ягоды (см. «Главные защитники от онкологии») Домашний лимонад, чай с чебрецом, цедрой цитрусовых. Бокал КРАСНОГО вина в день во время еды. Масло оливковое, льняное, «Натуральные» молочные продукты (Животное питалось травой). Оливки, помидоры черри. Овощи. Рыба, только не крупная: макрель, скубрия, сардины, лосось. «Экологичное» мясо и яйца (животных не кололи гормонами). Очищенные от кожуры овощи и фрукты. Фильтрованная вода, минеральная вода, желательно из СТЕКЛЯННЫХ бутылок .

 

ВРЕДНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ХИМИЯ  

 

ОТ ЭТОГО ЛУЧШЕ ОТКАЗАТЬСЯ :

1. Дезодоранты и антиперсперанты с алюминием .

2. Косметика с парабенами и фтолатами: см. этикетку шампуней, лаков, пенок, красок для волос, лака для ногтей, солнцезащитных средств. Косметика с гормонами (эстрагенами) и плацентой .

3. Промышленные средства от насекомых и грызунов .

4. Пластиковая посуда с ПВХ, из полистирола и пенополистирола (Точно нельзя разогревать в ней еду ).

5. Тефлоновые сковородки с поврежденным покрытием .

6. Чистящие и моющие средства, капсулы для туалета с АКРИЛОМ .

7. Химчистка одежды и белья .

8. Духи (в них содержатся фталаты ).

 

ЗАМЕНИТЕ НА :

1. Натуральные дезодоранты без алюминия. Ищите в аптеках, специализированных магазинах .

2. Натуральные косметические средства без парабена и фталатов (см. специализированные магазины ).

3. Средства на основе эфирных масел, борной кислоты .

4. Керамическая или стеклянная посуда .

5. Посуда без тефлонового покрытия или с неповрежденным покрытием .

6. Экологически безопасные моющие и чистящие средства, в том числе стиральные порошки (ищите в специализированных магазинах, пользуются популярностью японские и корейские бытовые средства ).

7. Если пользуетесь химчисткой, проветривайте белье на воздухе минимум час .

 

Куркумин Невероятно! Эта пряность убивает раковые клетк и !

Цветёт

 

Вещество убивает раковые клетки в течение суток, а клетки потом начинают переваривать сами себя ...Исследователи из Ирландии и Польши доказали, что куркумин, соединение которое содержится в популярной индийской пряности карри и дает порошку яркий желтый цвет, убивает клетки рака пищевода и желудка . 


Они обнаружили неожиданно странный механизм гибели клеток, который не был связан с апоптозом или самоубийством клетки .
Кроме того, они установили, что вещество начало убивать раковые клетки в течение суток, а клетки потом начали переваривать сами себя .

Исследование проводилось под руководством ведущего автора д-ра Шарон МакКенна в городе Корк, в Онкологическом научном центре, в Ирландии . 

Это кустарник 
Результаты работы были опубликованы в «Британском Журнале Рака ».
Эти захватывающие результаты показывают, что ученые смогут разработать на основе куркумина качественный натуральный противораковый препарат для лечения рака пищевода и желудка . 


Ученым давно известно, что природные соединения имеют потенциальную терапевтическую ценность при лечении раковых клеток, и они подозревают, что куркумин один из них ...
=============================================================
Куркума как пряность и приправа, так и лекарство - полезные свойства 

Куркума, как и шафран, придает блюдам желтый цвет - ее еще называют "индийский шафран ", но это растение гораздо дешевле шафрана . 


Об этом сходстве писал в своих записках еще великий путешественник Марко Поло. Благодаря веществам, входящим в химический состав куркумы (куркуминам), она является натуральным краси-телем .
Эта пряность является еще и одним из компонентов любимой многими приправы " карри ".
Вообще, куркума - это, если можно так выразиться , " три в одном ":придает блюдам вкус перца и имбиря ,окрашивает в желтый цвет и 
придает специфический запах . 


Но, оказывается, эта индийская пряность - не только прекрасная приправа к самым различным блюдам, но и полезнейшее лекарственное средство .
Ученые выяснили, что куркума стимулирует иммунную систему человека и помогает разрушать блокирующие работу мозга вредные протеины .
Под влиянием этого вещества увеличивается общее число лейкоцитов и антител-образующих клеток, а также возрастает фагоцитарная активность макрофагов .
Куркума - прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее поистине бесценной . 

Невесту обмазывали куккурмой 
http://spicerack.ru/news/%D0%BAurkuma-zheltaya-radost.html

Казалось бы, аптеки полны антибиотиками, но, в отличие от синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень .
Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение .
Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а попробуйте воспользоваться куркумой . 


Научно доказано, что куркума эффективна для снижения уровня холестерина и сахара в крови и борьбы с раком .
Она также известна как мощный антиоксидант, противовоспалительное и антисептическое средство .
С помощью куркумы можно смягчить негативные последствия лучевой терапии, улучшить состояние больных с алкогольным циррозом и даже помочь в лечении болезни Альцгеймера .
Эта пряность - незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни или болен .
Она согревает и прекрасно очищает кровь и способствует образованию новых кровяных клеток .
Является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжелой пищи .
Также куркума снижает влечение к сладкому и жирному .
Желтое красящее вещество куркумин способствует опорожнению желчного пузыря .
Эфирное масло увеличивает образование желчи в печени, задержи-вает рост бактерий .
Куркуму следует употреблять при тех болезнях желудочно-кишечного тракта, причиной которых является пониженное желчевыделение .
Она имеет желчеобразующее и желчегонное действие - увеличивает синтез желчной кислоты более чем на 100%, снижает выделение и кислотность желудочного сока, уменьшает содержание холестерина в крови .
Несмотря на это, официальная медицина использует куркуму крайне мало .
При исследовании куркума показала ярко выраженный гепатопротекторный эффект .
Было установлено, что куркума подобно силимарину защищает печень от разнообразных токсических веществ, включая четыреххлористый углерод .
Куркумин обладает мощным противовоспалительным действием. Орально принимаемый куркумин проявляет такую же эффективность, как и кортизон или фенилбутазон, при остром воспалении и наполовину слабее, чем эти лекарства, при хроническом воспалении, но без побочных проявлений .

Проведенные в США исследования показали, что куркума уменьшает отеки при артрите .
Куркумин оказывает и противоязвенный эффект, подавляя геликобактер пилори (Helicobacterpylori ).
Куркума используется также как противовоспалительное средство при проблемной коже .
Куркумин, который создает запах и привкус куркумы, а также его производные сдерживают развитие опухолей .
Таким образом, люди, которые потребляют большое количество пищи, приправленной карри, менее подвержены опасности заболевания раком .
В клинических испытаниях на 15 пациентах с продвинутой стадией рака толстого кишечника была установлена высокая терапевтическая активность экстракта куркумы, эквивалентного 180 мг куркумина, принимаемого перорально . 


Куркумин снижает уровень вредного холестерина (липопротеидов низкой плотности) в крови и нормализует состав крови .
Куркума не только очищает и улучшает циркуляцию крови, но и стимулирует образование эритроцитов, а также уменьшает агрегацию тромбоцитов .
Это растение регулирует обмен веществ, корректируя как избыточность, так недостаточность метаболических процессов, и способствует усвоению белка .
Поэтому экстракт куркумы входит в состав современных препаратов для коррекции фигуры .
Доктору Милану Фиалу из университета штата Калифорния, Лос-Анджелес удалось выделить самый активный компонент вытяжки куркумы, названный им куркуминоид-3 ,и доказать, что он способен обратить вспять течение прогрессирующей болезни головного мозга (болезни Альцгеймера), которая исподволь разрушает память и выносит неумолимый приговор человеческой личности. 



Для Косметики 
С помощью куркумы можно также смягчить негативные последствия лучевой терапии и улучшить состояние больных с алкогольным циррозом . 


В Индии куркума на протяжении многих лет считается средством, сохраняющим молодость и красоту . 
http://www.theunprocess.com/2012/11/09/turmeric-face-mask-with-a-touch-of-whimsy /
Население Индии убеждать в полезности этой пряности не нужно - практически ни одна трапеза не обходится здесь без неё. Тем же, кто не привык использовать куркуму на кухне, можно посоветовать принимать ее в чистом виде как лекарственное средство. При сахарном диабете эффективно съедать треть чайной ложки порошка, запивая его большим количеством воды, перед каждым приемом пищи . 


А для нормализации индивидуального баланса и очищения организма полезно выпивать на ночь стаканчик молока с медом и щепоткой куркумы .Куркума оказывает целебное действие людям с любой группой крови, но ее нельзя принимать беременным женщинам. Если вы были в Индии и вас угощали в индийской семье, то наверняка вы обратили внимание, что многие блюда имеют золотистый или коричневатый оттенок. Причина этого заключается в использовании куркумы