Healthy Food - Рациональное питание

 Невозможно оставаться здоровым, ежедневно потребляя пищевой мусор вроде
гамбургеров, картошки фри или полуфабрикатов, однако для того, чтобы
сохранить здоровое тело и здоровый дух, нужно совсем немного. Например,
выработать полезные привычки. Какие? Сейчас узнаешь!

1. Готовь овсянку на молоке
Пожалуй, это один из лучших вариантов завтрака. Многие ошибочно
полагают, что овсянка, которая приготовлена на воде, полезнее и в ней
меньше калорий. Однако не стоит забывать, что коровье молоко — это ценный
источник витаминов, микроэлементов и, конечно же, белка. Каша,
сваренная на молоке, содержит около 5–8 граммов белка. А это значит,
что чувство голода
придет к тебе намного позже и переедание тебе не грозит.

2. Включи в рацион острую пищу
Если ты хочешь похудеть и по состоянию здоровья у тебя нет никаких
противопоказаний, острая пища должна стать частью твоего ежедневного
рациона. Так, перец чили и кайенский перец помогут ускорить обмен веществ,
быстрее сжечь жировые отложения и подавить аппетит.

3. Ешь запеченный картофель
Запеченный в духовке или на костре картофель — настоящее объедение.
Однако мало кто знает, что такое блюдо не только вкусно, но и полезно. В
нём сохраняется большое количество калия, который при варке или жарке
полностью разрушается. Калий полезен тем, что выводит из организма
лишнюю жидкость, снимает отеки, регулирует работу сердца, улучшает
деятельность мозга, снабжая его кислородом.

4. Вари пасту аль денте
Не пугайся, это не сорт макарон и не название торговой марки. Этим
понятием обозначают степень готовности блюда, при котором, будучи
полностью готовым, оно сохраняет упругость. Макаронные изделия,
приготовленные таким способом, имеют низкий гликемический индекс, а
это значит, что углеводы в них усваиваются намного медленнее, а ты
сохраняешь чувство сытости и заряд бодрости надолго.

5. Добавляй в кофе какао
Этот способ является не только вкусным, но и полезным. Какао-порошок
содержит огромное количество природных антиоксидантов (флавоноидов),
которые усиливают приток крови к коже, делая ее еще более упругой,
бархатистой и отдохнувшей.

6. Употребляй в пищу больше семян
Если ты хочешь как можно дольше оставаться в хорошей форме, советуем
включить в рацион как можно больше сырых семян. Идеально, если ты будешь
добавлять их в йогурты или смузи домашнего производства. Семена содержат
большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые
регулируют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают состав крови,
укрепляют иммунитет. Разнообразь свой рацион семенами чиа, льна, тыквы или
любыми другими.

7. Сделай кунжутные семена частью своего рациона
Кунжутные семена уникальны тем, что они идеально подойдут к любому
блюду. А еще они чрезвычайно полезны: в них содержится в 7 раз больше
кальция, чем в привычном для нас твороге. Если ты хочешь придать блюду
изюминку — обжарь семена кунжута на сухой сковороде в течение нескольких
минут и наслаждайся изысканным вкусом.

8. Обрати внимание на перец
В болгарском перце содержится большое количество полезных веществ и
витаминов (особенно витамина С), которые отвечают за выработку организмом
коллагена, сохранение упругости кожи и крепкий иммунитет. Примечательно,
что максимальная концентрация витаминов в болгарском перце находится именно
у плодоножки, в той части, которую мы зачастую так нещадно срезаем.

9. Пей на ночь кефир
Кефир — идеальный вариант для ужина. Он улучшает работу пищеварительной
системы, не нагружает желудок, ускоряет обменные процессы организма. Кефир
также можно пить и по утрам, например с фруктами или мюслями.

10. Вари крупы с зеленым чаем
Если ты еще не пробовал варить крупы на зеленом чае, самое время.
Опусти в кипящую воду пакетик с зеленым чаем и всыпь крупу или же завари
чай отдельно, влив его в кипящую воду в соотношении 1:1. Это обеспечит твой
организм ударной дозой антиоксидантов, продлевающих красоту и молодость.
Наш выбор — сваренные на зеленом чае рис и перловка.

11. Экспериментируй с приготовлением помидоров
Помидоры — очень вкусный и полезный овощ, который не теряет своих
уникальных свойств даже при высоких температурах. Ликопин, который
содержится в помидорах в большом количестве, снижает риск заболеваний
сердечно-сосудистой системы и предотвращает проблемы со зрением. Вывод?
Смело туши и запекай помидоры в разных вариациях!

12. Готовь омлет из целых яиц
Доказано, что омлет можно и нужно готовить из целых яиц. Забудь все
рассказы о том, что желток следует навсегда исключить из своего рациона. На
самом деле, в желтке содержится огромное количество полезных веществ,
которые чистят и восстанавливают печень, укрепляют нервную систему,
питают мозговую ткань, улучшают память.


13. Замени сухарики на нут
chick pea
Если ты любишь готовить салаты с сухариками, попробуй заменить их
нутом. Для того чтобы он был хрустящим, слей жидкость из консервной банки,
промокни нут салфеткой и обжарь его на оливковом масле с солью и перцем.
После выложи на противень и отправь в разогретую до 200 градусов
духовку на 30–40 минут. Наслаждайся превосходным вкусом и полезными
веществами.

14. На гарнир к мясу выбирай шпинат
Шпинат служит отличным дополнением к красному мясу, а высокое
содержание витаминов А и С помогает организму быстрее усваивать железо,
повышает иммунитет и помогает бороться с усталостью.

15. Добавляй в мюсли бразильский орех
Всего два бразильских орешка содержат суточную норму селена. Этот
элемент укрепляет организм, снижает вероятность развития рака,
восстанавливает зрение, защищает организм от преждевременного старения.
Просто добавляй измельченный бразильский орех в порцию мюсли и будь здоров.

16. В качестве заправки используй йогурт с добавками
Замени майонез и всевозможные магазинные соусы натуральным йогуртом.
При желании добавь зелень или пряности, и ты навсегда забудешь о лишнем
весе!

17. Не выкидывай цедру лимона
Цедра лимона содержит в 3 раза больше витамина С, чем сама мякоть.
Впечатляет, не правда ли? В ее состав также входят биофлавоноиды, которые
предупреждают развитие аллергических реакций и укрепляют иммунитет.
Добавлять цедру можно везде: в салаты, мясо, гарниры, выпечку, чай.
Наслаждайся приятным ароматом и укрепляй здоровье.

18. Добавляй в салаты авокадо
По своему богатому составу авокадо скорее напоминает овощ. В нем много
жиров и микроэлементов, которые очень полезны для всех органов и систем.
Приятный вкус этого фрукта прекрасно сочетается с другими продуктами и даже
может стать достойной заменой привычному оливковому маслу.

Food - medicine --- Продукты вместо Лекарства.

Продукты вместо Лекарства. Овес помогает профилактике Рака и снижает уровень вредного холестерина. Капуста улучшает пищеварение и зрение. Мед лечит бронхит,а компрессы капусты облегчают артроз. Имбирь разжижает кровь,понижает уровень сахара и холестерина,Имбирное обертывание полезно для почек. Оливковое масло ( 1 ложка в день ) укрепляет сосуды. Льняное масло предотвращает образование тромбов. Головная боль - пить кофе с лимоном. Цистит - поможет луковый суп. Изжога - кусочек вареного картофеля. Простуда - витамин С,апельсины,лимоны,шиповник,черная смородина,облепиха (аскорбиновая кислота. www.pulse.mail.ru

Garlic + Cafe = Чеснок + кофе.

Чеснок + кофе.

Чеснок убивает 13 видов рака и 14 типов инфекций!     Почему это скрывается?

Чеснок – уникальное по своей природе растение, завоевавшее любовь миллионов людей во всем мире не только в качестве оригинальной специи, но и благодаря употреблению чеснока можно получить огромное количество преимуществ для здоровья. Не секрет, что сам Гиппократ восхищался способностью чеснока справляться с различного рода инфекциями и называл его единственным проверенным средством против рака!

На сегодняшний день чеснок подвергся более 15 тысячам исследований и испытаний, которые доказали тесную связь этой овощной культуры с тремя основными причинами смерти человека – раком, инфекциями и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тем не менее, за годы исследований компоненты чеснока так и не вошли в список официально зарегистрированных медицинских препаратов. Почему? Возможно, данная статья поможет получить ответ на этот сложный вопрос.

Уникальный состав чеснока.

Чтобы оценить всю мощь воздействия чеснока на патогенные микробы и влияние этой овощной культуры на свободные радикалы, следует ознакомиться с действием основных компонентов чеснока.

Аллицин.
Чеснок относится к семейству лилий, куда также входит цветной лук, лук-шалот и лук-порей. Но в отличие от «собратьев» у этой овощной культуры есть одна особенность, а именно высокое содержание аллицина – мощнейшего антиоксиданта, который блокирует деятельность свободных радикалов. Благодаря этой особенности чеснок является эффективным ингибитором образования и распространения злокачественных клеток. Не секрет, что для процесса деления и метастазирования раковым клеткам необходимо постоянное питание. Однако присутствующий в чесноке аллицин провоцирует голодание опухолевых тканей, благодаря чему блокируются пути распространения злокачественного процесса. Обладает аллицин и мощным антибактериальным свойством, благодаря которому регулярное употребление чеснока помогает предотвратить большинство известных инфекций.

Кварцетин и соединения серы.
Эти компоненты дополняют и усиливают воздействие аллицина на организм. По словам ученых из Американского института борьбы с раком, присутствующий в чесноке кварцетин останавливает рост злокачественных новообразований в толстой кишке, тканях пищевода, желудка и мочевого пузыря. Серные соединения и вовсе способны проникать через гематоэнцефалический барьер и бороться с раком мозга – глиобластомой. Возвращаясь к кварцетину, необходимо упомянуть о способности этого вещества выводить из организма излишки холестерина и укреплять стенки кровеносных сосудов. Данная особенность позволяет поставить чеснок в один ряд с «сердечными» препаратами.

Диаллилдисульфид.
Еще один компонент чеснока, который отличается сильным профилактическим воздействием на патогенных микробов, да к тому же считается мощным профилактическим средством против рака легких, кишечника и кожи.

Селен.
Чеснок богат ценнейшим минералом под названием селен, который, по словам специалистов, способен ограничивать приток крови к опухоли и тем самым предотвращать ее рост. К тому же селен помогает легче переносить химиотерапию, защищая организм от побочных эффектов такого лечения и предупреждая хромосомные повреждения ДНК. Наконец, селен является источником мощного антиоксиданта – глутатионпероксидазы. Это вещество предотвращает окисление холестерина и не дает ему оседать на стенках сосудов. Регулярное попадание в организм этого микроэлемента значительно сокращает риск возникновения инфарктов и инсультов.

Триптофан.
Содержится в чесноке и еще одно средство – триптофан, которое способствует выработке в организме серотонина, а затем и мелатонина. Данное вещество вырабатывается шишковидной железой непродолжительный период сразу после засыпания и является мощным средством против свободных радикалов. А если учесть, что производство мелатонина сводится к нулю к 70 годам, можно объяснить, почему онкологические заболевания развиваются преимущественно в преклонном возрасте.

13 видов рака, которые убивает чеснок.

Как можно было убедиться, состав чеснока просто идеально подходит для профилактики и лечения онкологических заболеваний. К слову, современные ученые выделили 13 видов злокачественных опухолей, с которыми помогает бороться это растение. К ним относится:

• миелоидный лейкоз;
• лимфобластный лейкоз;
• лейкемия или хронический лимфолейкоз;
• рак поджелудочной железы;
• рак толстой кишки;
• рак молочных желез;
• рак эндометрия;
• рак шейки матки;
• рак печени;
• рак желудка;
• остеосаркома;
• меланома,
• лимфома.

14 типов инфекций, которые

убивает чеснок.

Вместе с тем, онкологические заболевания отнюдь не единственные, с которыми способен успешно бороться чеснок. Чеснок – считается мощным противовоспалительным средством, которое способно устранить 14 типов инфекций, в том числе:

• золотистый стафилококк;
• стрептококк группы B;
• микобактерии туберкулеза;
• синегнойную палочку;
• инфекцию клебсиеллы;
• цитомегаловирусную инфекцию;
• вирус иммунодефицита человека (ВИЧ 1);
• хеликобактер пилори;
• афлатоксикоз;
• афтозный стоматит;
• кандидоз (молочницу);
• клостридии;
• холеру;
• вирусные инфекции.

Сердечно-сосудистые заболевания, которые лечит чеснок.

На сегодняшний день известно о 167 заболеваниях, которые с успехом лечит это замечательное растение. При этом борьба с онкологическими и инфекционными патологиями дополняется благотворным воздействием на сердце и сосуды, а значит, лечением и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний – самой распространенной причиной смертности в мире.

К слову, фармацевтическая промышленность уже задумывалась над созданием поликапсулы – универсальной пилюли, которая лечила бы все сердечно-сосудистые заболевания, включая повышенное или пониженное давление, плохую свертываемость крови и высокий уровень холестерина. Правда, все попытки создать такой препарат не увенчались успехом, ведь у каждого из них были свои побочные эффекты, а потому их объединение приносило больше вреда, чем пользы. В этом смысле природа создала такой «препарат» задолго до того, как о нем задумался человек и название ему – чеснок.

Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на спектр воздействия чеснока на сердце и кровеносные сосуды. Так, чеснок обеспечивает:

• снижение артериального давления;
• препятствие свертываемости крови;
• препятствие образованию атеросклеротических бляшек;
• снижение количества жировой ткани, окружающей миокард;
• укрепление сердечной мышцы;
• расширение кровеносных сосудов;
• замедление окисления крови;
• предотвращение воспаления кровеносных сосудов.

Лечение болезней чесноком.

Приведенные данные явно говорят о том, что чеснок является идеальной, недорогой и в то же время безопасной альтернативой лекарственным препаратам, призванным бороться с раком, инфекционными заболеваниями, а также болезнями сердца и сосудов.

На сегодняшний день доподлинно неизвестно, сколько чеснока нужно употреблять для того, чтобы бороться с перечисленными заболеваниями. Тем не менее, специалисты рекомендуют ежедневно съедать 4-5 зубчиков чеснока.

При этом очень важно употреблять чеснок правильно, ведь от этого во многом зависит лечение таким средством. По словам медиков, чтобы присутствующие в чесноке компоненты принесли максимальную пользу организму, изначально следует поспособствовать высвобождению фермента аллиназы. Для этого, очистив зубчики свежего чеснока, следует оставить их на 15 минут, а затем измельчить чеснок либо пропустить чего через давилку, и употреблять в пищу.

Почему официальная медицина игнорирует чеснок

Даже беглое изучение влияния чеснока на организм дает понимание того, какую важную роль играет он в борьбе за здоровье человека. Однако официальная медицина совсем не спешит объявлять чеснок лекарственным средством и способствовать его распространению по всему миру. А ведь такие шаги вполне реально могли бы спасти миллионы жизней! По статистике, миллионы людей во всем мире ежедневно умирают от причин, связанных отнюдь не с войнами, а с инфекционными заболеваниями, вызванными отсутствием необходимых вакцин, плохими санитарно-гигиеническими условиями и хроническим недоеданием. Массовое использование чеснока в этом случае помогало бы укрепить иммунную защиту организма и существенно сократить летальность.

Однако пока мировая общественность попросту зомбирована ложными обещаниями фармацевтических компаний, которые попросту наживаются на пациентах, предлагая им вместо по-настоящему эффективного средства, биологически активные добавки, которые не обеспечивают и десятой доли эффективности чеснока. В то же время стоят такие препараты в десятки, а то и в сотни раз больше!

Бизнес на лекарственных препаратах приносит невероятный доход производителям, а потому менять препараты, которые обеспечивают их нескончаемым потоком денег, на дешевый и вседоступный чеснок, абсолютно невыгодно!

Вывод:

Мы не призываем вас отказываться от лекарственных препаратов.В конце концов, многие медикаменты спасают и продлевают жизнь. Мы лишь хотим обратить внимание на то, что природа готова предложить нам не менее эффективные способы борьбы с самыми страшными заболеваниями на свете без побочных эффектов и по значительно меньшей цене. Берегите свое здоровье!

Cafe

Много лет кофе вызывал споры: ученые сомневались, хорошо ли влияет постоянное употребление кофеина на здоровье человека. Последние исследования порадуют всех, кто без ума от этого ароматного напитка, — кофе не только не вредит, но и приносит пользу организму.

 

 

Полезные свойства кофе весьма неожиданны и заслуживают внимания. Яркий тому пример — действие кофе на печень. Печень и кофе всегда были антагонистами. Кто не слышал о том, что кофе — очень тяжелый для печени продукт? Согласно выводам, которые были сделаны учеными после наблюдения за людьми, страдающими заболеваниями печени, кофе можно назвать лекарством. Этот напиток понижает уровень печеночных ферментов в печени и замедляет рубцевание печеночной ткани. Больным гепатитом С советуют пить кофе, чтобы заболевание не прогрессировало. Это касается не только обычного кофе, но и кофе, не содержащего кофеин! Единственный продукт, который употреблять точно не стоит, — растворимый кофе, он пользы не приносит, увы.

Национальный институт раковых заболеваний (штат Мэриленд, США) провел исследования, результаты которых свидетельствуют о том, что кофе замедляет рост раковых клеток, а также уменьшает скорость развития цирроза печени, вызванного гепатитом С. Более низкий инсулин и менее выраженная тяжесть жирового гепатоза были выявлены у всех пациентов, которые употребляли кофе в достаточном количестве. Эксперимент проводился почти 4 года, за это время ученые убедились в неоспоримой пользе кофе.

 

Но кофе — удивительный продукт. Он полезен не только для печени. Кофе содержит такое же высокое количество антиоксидантов, как фрукты и овощи! Если ты опасаешься подхватить какую-то инфекцию в период весеннего авитаминоза — пей кофе почаще. Кофе обладает противовоспалительным действием и препятствует развитию инфекции.

Кофе понижает уровень сахара в крови, так что люди, которые регулярно балуются этим напитком, защищают себя от диабета второго типа. Конечно, не рекомендуется совмещать кофе с жирными и сладкими продуктами, это вызывает скачки сахара в крови. Лучше пить кофе с молоком или добавлять к любимому напитку легкие перекусы вроде орешков и сухофруктов.

 

 

Выпивая три чашки кофе в день, ты инвестируешь средства в свою счастливую старость. Кофе предотвращает развитие болезни Альцгеймера на 65 %. Старческие потери памяти тебе будут не страшны, а мозг будет работать без сбоев даже в преклонном возрасте.