Heart's muscle - работa сердечной мышцы

Полезно знать всем - может помочь в критический момент. ------------------------------------------------------ Внезапное прекращение работы сердечной мышцы, сопровождающееся отсутствием биоэлектрической активности, в медицине носит название "асистолия сердца". Как оказать неотложную помощь самому себе и людям в случае внезапной остановки сердца? (Начало наступления клинической смерти) Это я проходил на себе. Я стоял в вертикальном положении и разговаривал с женой. У меня внезапно в первый раз 04.10.2015г. около 10 часов вечера, остановилось дыхание и сердце. Это я сразу почувствовал по нехватке воздуха и отсутствию пульса, но при этом я ещё не потерял сознание. Я вспомнил про то, что можно запустить сердце, слегка нажав ладонями на глаза. Я нажал ладонями на глаза и стал внимательно слушать, как моё сердце запустилось. Тут и дыхание судорожно восстановилось. Потом, через несколько минут, всё снова повторилось. После этого я позвонил в «Скорую» попросил проконсультировать. «Консультанты» быстро приехали и меня отвезли в городскую больницу, в реанимационное отделение кардиологии. [more] В реанимационном отделении, у меня, среди ночи, раз шесть или семь снова останавливалось сердце и дыхание. Это я уже сам определял по пропаданию дыхания и пульса. Там, в палате, в эти моменты, я прикладывал ладони на глаза и сердце запускалось. Утром я об этом рассказал врачу. Она сказала, что знает про этот метод. В институте они это проходили. Интересно - почему об этом нигде не пишут. Затем было много неоднократных остановок моего сердца в течение всего октября 2015 г. Сначала в реанимации, затем в палате больницы. Тринадцатого октября 2015г. на меня прикрепили кардиомонитор пациента с датчиками. Я был обязан записывать по времени, куда я ходил, поднимался по лестнице и т. д. На этом мониторе отмечена остановка моего сердца в 0 часов 27 минут 14.10.2015 г. Врач, проводящая расшифровку 14.10.2015 г, отметила на заключении сплошную широкую чёрную полосу вместо кардиограммы. В этот же день, 14. 10. 2015 г. меня выписали из больницы, так и не решив проблему внезапных остановок моего сердца, и дали направление в краевую больницу в кардиологию. Пока я лежал в реанимации, а потом и в кардиологии моё сердце часто останавливалось. Но я был спокоен и ничего не боялся. Я ЗНАЛ, КАК ЕГО ЗАПУСТИТЬ САМОМУ!!!! Сердце своё я запускаю в работу сам, прикладывая свои ладони к глазам, слегка прижимая их, и вслушиваясь, как сердце вновь начинает работать, как судорожно восстанавливается ритм моего дыхания. ВАЖНО!!! После остановки вашего сердца и дыхания, у вас есть около пяти минут для самостоятельного его запуска. Не ударяйтесь в панику. Любое ваше промедление, уж абсолютно, точно, смерти подобно. Пока приедет «Скорая», наверняка пройдёт больше пяти минут. А при отсутствии у вас дыхания вы никому ничего не сумеете сказать, но мозг и ваши руки ещё будут действовать. Воспользуйтесь этим моментом. Положите ладони на глаза, слегка прижмите и прислушайтесь к тому, как начнёт работу ваше сердце и восстановится ритм дыхания. Кроме вас самих это некому будет сделать. Не все кардиологи знают про этот метод запуска сердца. Так же вы сможете оказать помощь другим, при внезапной остановке их сердца (при наступлении клинической смерти). Без промедления положите им на глаза свои ладони на 20-30 секунд. Слегка придавите, но не переусердствуйте. Их сердце начнёт работу. Внезапные остановки сердца продолжались и после выписки из больницы. Но я сам решил эту проблему. Сердце моё больше внезапно не останавливается. Для предотвращения дальнейших внезапных остановок сердца нужно одну неделю, несколько раз в день принимать сухую молотую траву ПИЖМА по четверти чайной ложки. Кладём в рот молотую траву и запиваем простой водой. Прежде, чем это написать здесь, про эту методику лечения я всё это неоднократно испытал сначала на себе. Живой!!! Последнее время эти приступы остановки сердца прекратились. САМЫМ верным способом для запуска сердца является небольшое надавливание ладонями на глазные яблоки (только не переусердствуйте!)

High blood pressure - Диетологи назвали снижающую давление кашу

Диетологи назвали снижающую давление кашу pixabay.com / PD Вашингтон, 21 марта. Американские диетологи назвали овсянку самым важным продуктом для людей страдающих гипертонией. Эксперты провели эксперимент с участием добровольцев, страдающих гипертонией. Отмечается, что в их суточный рацион специалисты включили 120 грамм овсяной каши. Спустя полтора месяца 75% участников эксперимента заметили снижение давления до нормы и стабилизацию состояния. Как пишет издание «Московский комсомолец Волгоград», падение давления составило от 5 до 15 миллиметров ртутного столба. Кроме того, ученые добавили, что употребление овсяной каши ведет к снижению лишнего веса. Ранее ученые из России придумали кашу и печенье от рака. По словам заведующего лабораторией НМИЦ онкологии Владимира Беспалова, употребляя в пищу специальные мюсли, овсяное печенье и кашу, можно проводить профилактику рака легких, молочной или предстательной железы, желудка.

EQ - Эмоциональный интеллект

Эмоциональный интеллект — что такое, его уровни, тесты диагностики Автор Светлана Трошина Эмпатия 80 % информации человек усваивает через невербальную речь, в том числе распознавая эмоции и чувства других людей. Отвечает за распознавание эмоциональный интеллект – способность, которая развивается в течение жизни. Кстати, она же помогает понимать собственные состояния, чувства и эмоции. СОДЕРЖАНИЕ 1 Что такое эмоциональный интеллект 2 Уровни эмоционального интеллекта 3 Признаки высоко уровня EQ 4 Навыки эмоционального интеллекта 5 Тесты диагностики 6 Послесловие Что такое эмоциональный интеллект «Наш эмоциональный настрой в гораздо большей степени вызывает усталость, чем физическое напряжение», – Дейл Карнеги, американский педагог-психолог, публицист. Термин «эмоциональный интеллект» впервые употребили Джон Майер и Питер Сэловей. Авторы дали ему такое определение: «Это способность воспринимать и выражать эмоции, понимать их и объяснять, ассимилировать эмоции и мысли, регулировать собственные эмоции и эмоции других людей». Тогда же и началась работа по составлению общей теории и разработке методик для диагностики уровня эмоционального интеллекта. Эмоциональный интеллект (EQ) обуславливает не только рост понимания эмоций, но и развитие мышления. Исследователи доказали, что настроение влияет на мышление человека. Например, радость и положительный настрой вселяют веру в себя, улучшают физическое самочувствие. Печаль заставляет чувствовать те проблемы и болезни, которых нет. Эмоциональный интеллект позволяет угадывать не только эмоции и предвосхищать поступки, но и определять намерения и мотивацию людей. В некоторых теориях эмоциональный интеллект рассматривают как часть социального интеллекта, в других их и вовсе отождествляют. Это обусловлено спецификой развития эмоционального интеллекта, которое невозможно вне социума. Ребенок учится пониманию эмоций так же, как речи – во взаимодействии с родителями. Позже совершенствование способности к пониманию невербальной речи возможно только на практике, то есть в общении. Мы задействуем эмоциональный интеллект ежедневно, даже поход в магазин не обходиться без эмоций. Вопрос в том, насколько эффективны эти проявления. Каждый человек сам вправе выбирать эмоции, которые он хочет испытывать, но это возможно только на высшем, четвертом уровне развития эмоционального интеллекта. Уровни эмоционального интеллекта Развитие эмоционального интеллекта начинается с рождения, в младенчестве ребенок уже различает улыбку или слезы матери. Это и есть начало становления эмоционального интеллекта. Всего оно проходит 4 этапа: Первый уровень развития – способность выражать эмоции. Усвоение и понимание четко выраженных на лице эмоций, например, боли и радости. Постепенно формируется умение отличать истинные эмоции от ложных, например, дежурную улыбку от искренней. Еще позднее человек способен отличать эмоции, вызванные объектами или направленные на них (генерализация эмоций). Второй уровень – оценка эмоций. Индивид способен сравнивать эмоции друг с другом и с теми понятиями и представлениями, которые у него имеются. Так мы учимся описывать, на что похожи эмоции в отношении звука, цвета или вкуса. Это позволяет говорить на разных «языках», например, музыкант, подобрав нужные слова, абстракции и четко осознав собственные ощущения, способен «языком повара» передать свои эмоции. Третий этап – рассуждение над эмоциями и их использование в рассуждениях. Это период понимания эмоций. Анализируются особенности получения эмоций, ситуации их происхождения. Например, приходит понимание, что источник гнева – несправедливость, за страхом следует облегчение, а злость на самом деле может оказаться стыдом. Кроме происхождения и специфики эмоций личность учится понимать динамику человеческих чувств. Самый высокий уровень, четвертый – управление эмоциями. Это ступень саморегуляции и управления эмоциями других людей. Знание, как нейтрализовать гнев или умение успокоить другого человека, способность превратить страх в радость приходит на этом уровне. Развитие эмоционального интеллекта не связано с возрастом, хотя логично предположить, что при благоприятных условиях развития (активная эмоциональная среда) человек с каждым годом будет более эмоционально интеллектуальным. Первые три уровня осваиваются в среднем до подросткового возраста, а вот способности четвертого уровня доступны не всем даже в старости. Признаки высоко уровня EQ Люди с высоким уровнем эмоционального интеллекта: обладают богатым эмоциональным словарем; интересуются другими людьми; открыты изменениям; умеют отказывать; умеют отдавать, не ожидая награды; наслаждаются своей жизнью; высыпаются; никому не позволяют портить себе настроение; умеют переключаться; не стремятся к совершенству. » СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ Современный учитель: что должен, какие трудности испытывает, что требует общество. Психологический портрет Навыки эмоционального интеллекта Эмоциональный интеллект предполагает 4 категории навыков: Умение общаться, слушать, вдохновлять, предугадывать и оправдывать ожидания, решать конфликты, работать в команде, быть лидером. Эмпатия и комфортное нахождение в большой социальной группе, улавливание эмоциональных сигналов участников, нахождение взаимопонимания. Знание собственных достоинств и недостатков, сильных и слабых сторон. Мирное сосуществование с ними, знание своих эмоций и их влияния на жизнь. Умение управлять эмоциями, ограничивать негатив и разрушительное воздействие отрицательных чувств. Способность нести ответственность и соблюдать обязанности, адаптироваться к условиям среды, строить длительные отношения. Тесты диагностики Распознавание невербальной речи При изучении интеллекта человека и составлении тестов его диагностики ученые выяснили, что высокий уровень общего IQ не обеспечивает успеха в обществе, любви или карьере. Как и наоборот. Тогда и стало очевидным, что существует отдельный вид интеллекта – эмоциональный. Ему должны соответствовать другие диагностические методики, которые позволят предсказать достижения человека в сфере любви и труда, жизни и общественной активности. Так в начале XX века вместе с пониманием невозможности предсказать мотивацию и поведение человека через тесты интеллекта, возник интерес к диагностикам эмоционального интеллекта. Определить уровень эмоционального интеллекта можно с помощью профессиональных объективных тестов или методом самодиагностики, отметив субъективное представление об уровне развития каждого из компонентов эмоционального интеллекта (отдельно для каждой из 15 черт EQ) или протестировав их по отдельности: Благосостояние: оптимизм, счастье, самооценка. Общительность: контроль над эмоциями, настойчивость, социальная осведомленность. Эмоциональность: сочувствие, восприятие, взаимоотношения, проявление эмоций. Самообладание: импульсивность, саморегуляция, стрессоустойчивость. Вспомогательные аспекты: самомотивация, приспособляемость. Оценить EQ может не только сам человек, но и его знакомые, например, супруг. Не всегда эти два описания совпадают, видение разных трактовок полезно для полноценного понимания собственных эмоций. Популярной методикой определения уровня EQ является тест М. Холла. В методике предлагается ответить в баллах от +3 (полностью согласен) до -3 (совсем не согласен) на 30 утверждений. Результаты подсчитываются по шкалам-компонентам эмоционального интеллекта: эмоциональная осведомленность, управление эмоциями, самомотивация, эмпатия, управление эмоциями других людей. Также высчитывается общий балл и уровень EQ. Осведомленность (1, 2, 4, 17, 19, 25 вопрос) – это понимание своих эмоций и чувств, регулярное пополнение эмоционального словаря. Управление эмоциями (3, 7, 8, 10, 18, 30 вопрос) предполагает гибкость, способность переключаться и отходить от эмоций. Самомотивация (5, 6, 13, 14, 16, 22 вопрос) подразумевает управление поведением. Эмпатия (9, 11, 20, 21, 23, 28 вопрос) – умение понимать по невербальным признакам состояния, эмоции и чувства других людей, оказывать поддержку, сопереживать. Распознавание эмоций (12, 15, 24, 26, 27, 29 вопрос) – воздействие на состояние другого человека. Текст опросника: Все эмоции (положительные и отрицательные) – опыт и источник знаний. Негативные эмоции – показатель того, что мне нужно менять. Внешнее давление не способно выбить меня из колеи. Я умею замечать изменения и динамику моих чувств. Я могу быть уравновешенным и сосредоточенным, если это необходимо. Я могу заставить себя развеселиться и испытать положительные эмоции, если это нужно. Я регулярно отслеживаю свое эмоциональное и физическое состояние. Я в силах легко пережить негативные эмоции и совладать с расстройством. Я умею слушать других людей, в том числе их проблемы. Я быстро переключаюсь с негативных эмоций. Я остро чувствую эмоциональные потребности окружающих людей. Я умею успокаивать людей. Я не боюсь трудностей, в силах несколько раз встать к ним лицом. Я творчески воспринимаю и решаю жизненные трудности. Я нормально отношусь к эмоциональным состояниям и реакциям других людей, их мотивам и желаниям. Я легко успокаиваюсь и настраиваюсь на рабочий лад. В свободное время я анализирую свои негативные чувства, ищу проблему, их источник. После огорчения я быстро прихожу в себя. Мне нужно знать свои истинные чувства, чтобы быть в тонусе. Я без проблем пойму даже скрытые эмоции других людей. Я отлично читаю мимику и трактую по ней эмоции. Я способен, если нужно, рационально мыслить и действовать, отбросив негативные чувства. Я прекрасно понимаю намеки невербальной речи, отражающие потребности других людей. Окружающие считают, что я хорошо разбираюсь в эмоциях людей. Осознание своих эмоций помогает лучше управлять своей жизнью. Я могу поднять настроение кому угодно. Я с радостью выслушаю и дам совет об отношениях. Я легко перенимаю настрой другого человека. Я помогаю людям использовать их мотивы и желания ради достижения их же целей. Я легко отстраняюсь от переживаний и неудач. Итоги: Для каждой шкалы: 14 и больше – высокий уровень, 8-13 – средний, 7 и меньше – низкий. Общий уровень: 70 и больше – высокий, 40-69 – средний, 39 и меньше – низкий. К другим популярным в России методикам диагностики EQ относится: SREIT (Н. Шуте). Нужно ответить в баллах от 1 (совершенно не про меня) до 5 (это точно про меня) на 33 утверждения. Кроме общего уровня тест дает оценку трем компонентам: оценка и выражение эмоций, регулирование эмоций, использование эмоций при решении проблем. ЭмIQ-2 (отечественная методика, разработчик – Е. А. Орел). Методика включает 66 вопросов и по пять вариантов ответа на каждый. Результат кроме общего балла дает оценку по пяти шкалам: самоанализ и самозащита (понимание сильных и слабых сторон, умение защищаться от негативных эмоций, понимать собственные эмоции); самоконтроль (настойчивость в достижении целей, самодисциплина, мотивация); выражение эмоций (адекватная реакция на чужие эмоции, социальное выражение своих эмоций); социальная чуткость (понимание истинных мотивов людей, правильное реагирование на них); самооценка чуткости. Методика ЭмИн Д. Люсина. Тест включает 40 вопросов, на каждый из которых нужно ответить по 4-балльной шкале. Результаты подводятся по двум группам с тремя подпунктами. Межличностный EQ: интуитивное понимание чужих эмоций, понимание чужих эмоций через экспрессию, общая способность к пониманию чужих эмоций. Внутриличностный EQ: осознание своих эмоций, управление ими, контроль экспрессии. » СТАТЬЯ ПО ТЕМЕ Что значит толерантен. Как быть толерантным человеком и нужно ли - рекомендации психолога Послесловие Эмоциональный интеллект, особенно его высший уровень, требует активной работы личности над собой. Радует, что запросы типа «как побороть страх» или «как избавиться от обиды» популярны среди людей. Высокий уровень EQ обеспечивает счастливые и крепкие любовные, дружеские и профессиональные отношения, а что еще важнее – дружбу с самим собой.

Pain - боль в суставах

Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день. Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы? Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм. Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения. Ингредиенты: — 1 столовая ложка меда; — 1 столовая ложка горчицы (острой); — 1 столовая ложка мелкой соли; — 1 столовая ложка воды. Приготовление: Тщательно перемешайте все ингредиенты, доведя их до однородной смеси. Потом перелейте ее в пустую банку из-под крема для рук или в любую другую упаковку. Применение: Когда в следующий раз будете испытывать исходящих от своих суставов дискомфорт, просто намажьте этим «кремом» болезненное место. Затем накройте его пластиковым пакетом, а сверху повяжите теплый платок. Желательно, чтобы последний был сделан из шерсти. Такой компресс должен находиться на своем месте полтора-два часа. Лучше всего эту процедуру повторять перед сном, чтобы суставы могли отдохнуть после «лечения». Утром смойте «крем». Повторяйте этот процесс 4-5 дней подряд. Эффект вы почувствуете уже после первого раза, так что мотивировать вас не придется. Важно помнить, что саму смесь нужно хранить в холодильнике, причем не дольше, чем 5-6 дней.

High blood pressure - надёжное средство от давления

Для успешного устранения гипертонии можно обойтись без фармакологии, сообщает DEITA.RU. К такому выводы пришли исследователи Центра по контролю и профилактике заболеваний США, изучавшие полезные свойства шпината. Травянистое растение оказалось крайне эффективно в уменьшении кровяного давления. Однако, по советам врачей, не стоит полагаться только на чудо-продукт: его употребление необходимо совмещать с физическими упражнениями и соблюдением режима.

Banana - бананы

Сразу отмечу: этот напиток имеет странный вкус. Многим может не понравиться! Но по воздействию — натуральное лекарство, очень сильное. Моментально восстановит организм и поставит на ноги! Такой банановый коктейль делается в два счета. Основной питательный компонент — банан, который содержит калий, магний и фосфор. Калий полезен для всех мышц, в том числе и для мышц сердца. Фосфор поможет организму справиться с перевариванием углеводов. Корица поможет предотвратить болезнь Альцгеймера, Паркинсона, рассеянный склероз, различные опухоли и менингит. Важный момент: для напитка стоит выбрать корицу в натуральном виде, именно палочки, а не порошок! Эта удивительная специя поможет в борьбе с бесплодием, поскольку приводит в равновесие количество женских и мужских гормонов в организме женщины. Кроме того, корица существенно снизит уровень сахара и холестерина в крови! Эффект от употребления чудо-напитка заметен уже через 3 дня. Для его приготовления можно использовать переспевшие бананы! Бананы с корицей ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л воды 2 нарезанных кружочками банана 2 палочки корицы ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вскипяти воду с корицей. Помести в теплую воду бананы, дай воде закипеть. Остуди и выпей коктейль за час до сна. Хорошее пищеварение, крепкий сон, улучшение памяти, повышение гемоглобина — это лишь малая доля положительных эффектов от употребления бананового настоя. Прекрасно успокаивает нервную систему, попробуй обязательно! Польза бананов для организма не вызывает сомнений. Рекомендую тебе употреблять целебный напиток в течение ближайшей недели, это спасение в осенне-зимний сезон, когда организм ослаблен внезапными холодами. Желаю тебе крепкого здоровья! Об этом сообщает Рамблер. Далее: https://woman.rambler.ru/cooking/41386344/?utm_content=rwoman&utm_medium=read_more&utm_source=copylink Источник Переслал: boris boris Внимание! Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции. Авторские материалы предлагаются читателям без изменений и добавлений и без правки ошибок. 3825532 100% голосов: 21 ТЕГИ: • Закипяти бананы с корицей и выпей п ID материала: 31362 | Категория: Здоровье | Просмотров: 3297 | Рейтинг: 5.0/21 Всего комментариев: 0 Мы уважаем Ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев. Войдите: Отправить Смотрите также Самый известный в мире психиатр Кейт Эблоу о… Вот, как Сингапур раз и навсегда покончил с… Эти 10 изображений помогут определить, насколько… «Гиперзвуковой» ответ Кремлю «СПАСИБО МЕНЯ ПРЕДАВШИМ!» ОЧЕНЬ… Кто организовывает и поддерживает караваны… Relap Подписка Поиск Оптимальное количество материалов в одном письме рассылки 5 или менее 6-10 11-15 16-20 Чем больше, тем лучше [ Результаты · Архив опросов ] Всего ответов: 305 Архивы Архив 2013-2019 Архив рассылки Мы в соц.сетях Мы в linkedin Горячий форум ► Наконец-то ! ► У меня в ходу ТОЛЬКО факты, причём только существенные ► Скурвился и этот супер замечательный еврей-олим ► Только что "РРЭКА" сообщила устами приглашённого эксперта ! ► 'Занимательная' теорфизика Источник: https://newrezume.org/news/2019-03-08-31362?utm_source=email?utm_source=copypast

Mediterranean Diet - Средиземноморская диета

Средиземноморская диета http://www.woman.ru/health/diets/article/80158/ Средиземноморская диета: для похудения, для здоровья, для красоты Средиземноморская диета! Уже от одного названия веет соленым морским ветром, шелковым шуршанием листьев оливы и соблазнительным ароматом поджаривающейся на гриле свежей рыбы. Хорошие новости: средиземноморскую диету действительно можно назвать истинно гедонистическим стилем питания — ограничений при следовании ему минимум, а из продуктов можно составить меню изысканного ресторана. 1 2 3 4 5 Единственным явным минусом средиземноморской диеты можно назвать высокую стоимость составляющих ее продуктов. С другой стороны, здоровье практически всегда требует финансовых затрат, и приятно сознавать, что расходы на средиземноморскую диету, помимо стройности, гарантируют гастрономические открытия и несомненное удовольствие. Смотреть галерею Средиземноморская диета — восьмое чудо света? У средиземноморской диеты уникальная репутация — это единственная система питания, в 2010 году признанная ЮНЕСКО национальным культурным наследием. Почести его хранителей изначально разделили крупнейшие страны средиземноморского региона, славящиеся своими кулинарными традициями: Греция, Марокко и Италия. А в декабре 2013 года, ЮНЕСКО расширила список стран, национальная кухня которых также разделяет ценности средиземноморской диеты, за счет Испании, Португалии, Кипра и Хорватии. Разумеется, гастрономические традиции этих очень разных и в географическом, и в социальном, и в религиозном смысле стран существенно отличаются — везде есть свои «коронные» продукты и уникальные специалитеты. Реклама Однако исследователи выяснили, что вся средиземноморская кухня, тем не менее, базируется на общих ценностях, которые и легли в основу средиземноморской диеты как плана питания, которому можно следовать даже вдали от морских берегов и тенистых рощ. Исследователи из Archieves of Neurology выяснили, что питание по средиземноморскому типу сокращает количество случаев повреждения кровеносных сосудов головного мозга; их коллеги из Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism доказали, что средиземноморская диета вызывает повышение концентрации в организме сыворотки остеокальцина, укрепляющей скелет; а врачи American Journal of Medicine уверены, что у тех, кто следует средиземноморской диете, риск получить инфаркт миокарда гораздо ниже, чем у любителей обезжиренного питания. Первыми популяризаторами средиземноморской диеты стали американские доктора Ансель Киз и Уолтер Уиллет. Благодаря их усилиям было преодолено недоверие типичных западных жителей, которые поначалу не могли понять, как пища, богатая углеводами, щедро приправленная оливковым маслом и запиваемая красным вином, помогает не только похудеть, но и защитить здоровье. Однако многочисленные научные исследования сделали свое дело: средиземноморская диета завоевала поклонников, и к началу нулевых годов нового XXI века стала, без сомнения, одной из самых популярных диет во всем мире. Средиземноморская диета положительно влияет на продолжительность жизни, снижает шансы заполучить синдром Альцгеймера, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа. Сегодня диетологи относят ее также к числу трех диет с наиболее продолжительным эффектом, что, в общем-то совсем неудивительно, потому что, начав соблюдать средиземноморскую диету, заканчивать ее не очень-то и хочется. Пирамида продуктов средиземноморской диеты: что и сколько есть? На средиземноморской диете не надо считать калории и тщательно отмерять пропорции макронутриентов! Ориентироваться при составлении меню можно, представив себе простую и удобную пирамиду продуктов. Все входящие в средиземноморскую систему питания типы продуктов расположены в этой пирамиде снизу вверх по мере уменьшения частоты их употребления. В ее основании - «медленные» углеводы, представленные нерафинироваными крупами (булгур, коричневый рис, ячмень, просо), пастой из твердых сортов пшеницы, цельнозерновым хлебом. На них базируется средиземноморская диета — предполагается, что в том или ином виде в будете употреблять до 8 порций различных продуктов этого типа в день. Над медленными углеводами, снабжающими организм равномерно поступающим энергетическим «топливом», располагаются фрукты (до 3 порций в день) и овощи (до 6 порций в день). «Слой» оливкового масла в пирамиде означает, что оно используется в качестве основного источника липидов там, где это необходимо. Богатое ненасыщенными жирными кислотами оливковое масло помогает не только избежать «засорения» сосудов холестерином, но и агрессивно влияет на застарелые жировые отложения, поэтому его помощь в похудении и оздоровлении неоценима. Средиземноморская диета относится к числу сбалансированных планов питания. Разнообразное меню и отсутствие жестких ограничений позволяют следовать ей сколько угодно долго: пока есть желание и позволяет кошелек. Нижняя часть пирамиды, представляющая пищу, которую на средиземноморской диете следует употреблять ежедневно, венчается богатыми кальцием молочными продуктами (2 порции в день). Предпочтение следует отдавать кисломолочным продуктам без добавок и нежирным свежим сырам. Выше оказываются разрешенные продукты, употреблять которые необходимо регулярно, но умеренно. Морскую рыбу рекомендуется есть 5-6 раз в неделю, нежирное мясо птицы — 4 раза в неделю, оливки, сухофрукты, орехи, семечки — не чаще одного раза в день. Употребление картофеля и других корнеплодов (пастернака, репы) необходимо ограничить до 3 порций в неделю. На средиземноморской диете также разрешается с удовольствием съесть от 1 до 4 яиц в неделю и три порции кондитерских сладостей или шоколада. На пике пирамиды оказывается красное мясо — его употребление ограничено 4 порциями в месяц (порции при этом должны быть небольшими, до 100 гр готового продукта). Для средиземноморской диеты выбирают лучшие продукты первой свежести. То, что можно есть сырым, едят сырым, крупы перед приготовлением желательно ферментизировать, замочив на сутки, а для овощей и мяса использовать приготовление на пару или гриле. Пять правил средиземноморской диеты 1 Максимально увеличьте употребление растительной пищи и постарайтесь открыть для себя все ее разнообразие, добавив в меню и цельнозерновые продукты, и овощи с фруктами, и бобовые, и орехи. 2 Избегайте красного мяса: нежирная птица и рыбное филе являются полноценными ресурсами животного белка, но и их количество в рационе средиземноморской диеты скорее умеренное. 3 Везде, где только возможно, замените кулинарные жиры, сливочное масло, сало, оливковым маслом первого холодного отжима. 4 Заменяйте соль специями и травами: натрий в достаточном для организма количестве содержится практически во всех продуктах растительного происхождения, вдобавок поваренная соль будет поступать с рекомендованными на средиземноморской диете рассольными и сывороточными сырами. 5 Не забывайте об оригинальном преимуществе средиземноморской диеты — пейте качественное сухое красное вино за обедом и ужином! Работает ли средиземноморская диета для похудения? Средиземноморская диета отличается сбалансированностью рациона, поэтому собственно медицинских противопоказаний для нее не существует. Несмотря на лояльность этого плана питания в отношении выбора, комбинаций продуктов и объема порций, средиземноморская диета, тем не менее, предполагает отказ от ряда блюд. Это фастфуд, полуфабрикаты (в том числе готовые фабричные соусы!), рафинированные продукты, продукты с содержанием гидрогенизированных жиров — словом, все то, что мы знаем не с лучшей стороны и без акцента на средиземноморском питании. Однако каждому, кто хоть раз пытался избавиться от лишних кило, понятно, что для похудения необходимо организовать дефицит поступающих калорий: только в этом случае организм начнет расходовать собственные жировые запасы. Ориентируясь при составлении меню средиземноморской диеты на пирамиду, которая поможет представить рацион в правильных соотношениях, необходимо также следить за размером порций. Оптимально для этих целей использовать меру объема, известную в США и Великобритании как чашка (1 чашка (cup) = 237 мл или 16 столовых ложек. Для россиян будет удобно отмерять порции привычным стаканом (1 чашка — 1 неполный стакан) или обзавестись специальной меркой. Для того, чтобы похудеть на средиземноморской диете, специалисты по питанию рекомендуют оценивать размер блюда. В любой из приемов пищи один продукт ограничивается следующим объемом: листовые свежие овощи: 1 чашка готовые (паровые или отварные) овощи — ½ чашки паста и зерновой гарнир — ½ чашки готовые бобовые — 1 чашка йогурт или цельное молоко — 1 чашка картофель — 1 чашка фрукт — 1 шт яйцо — 1 шт орехи — 30 гр постное мясо, рыба — 100 гр готового продукта Это, пожалуй, единственное ограничение, предлагаемое диетологами тем, кто хочет похудеть на средиземноморской диете, и носит оно скорее рекомендательный характер. Конкретный состав каждого завтрака, обеда и ужина и количество ингредиентов определяет сам худеющий, ориентируясь на представленные в пирамиде пропорции и общие рекомендации плана питания. Кроме того, можно воспользоваться многочисленными сборниками рецептов, посвященных похудению на средиземноморской диете. В день на средиземноморской диете предполагается 5 приемов пищи, из которых 3 — полноценные (завтрак, обед, ужин), а 2 — перекусы. Желательно соблюдать между приемами пищи примерно равные промежутки: как известно, чем равномернее калории поступают, тем равномернее они сжигаются. Ну и, конечно, перенимая такую важную часть средиземноморской культуры, как подход к столованию, невозможно проигнорировать культурный и социальный аспекты питания жителей приморских стран. Разнообразная и естественная физическая активность, такая как пешие и велосипедные прогулки, командный спорт, плавание, остается неотъемлемой частью ответа на вопрос как похудеть на средиземноморской диете. Питьевой режим на средиземноморской диете Sanus per aquam («здоровье через воду»)! Древние римляне, предки населения Средиземноморья, завещали нам эту неустаревающую мудрость. Средиземноморская диета с ней не спорит: простая негазированная чистая питьевая вода становится основным источником жидкости, ее следует потреблять равномерно в течение дня (не менее 1,5 — 2 л в день). Разумеется, под запретом газировки, лимонады и любое питье, содержащее сахар, в том числе компоты, соки и морсы из пакетов. К свежевыжатым сокам также следует относиться с осторожностью, они содержат большое количество фруктозы, которая без присутствия клетчатки отнюдь не способствует похудению. Воспринимать фреши в качестве напитков нельзя, это скорее еда, точнее даже - десерт. Средиземноморская диета с неодобрением относится к употреблению кофе и чая: если вы не можете проснуться без чашки эспрессо, то ограничьтесь именно одной утренней чашкой. Однако рацион диеты нацелен на то, чтобы обеспечить вас постоянной энергетической «подкачкой», и, возможно, потребность в бодрящем кофеине постепенно отпадет сама собой. Зато сухое красное вино с его ценнейшими флавоноидами на средиземноморской диете в почете — в день мужчинам разрешается выпить три, а женщинам два бокала, всецело наслаждаясь букетом напитка и его сочетанием с изысканным блюдом, приготовленным по средиземноморским правилам. Средиземноморская диета — выбор самых фигуристых знаменитостей Одной из самых горячих поклонниц средиземноморской диеты остается голливудская звезда испанского происхождения Пенелопа Крус. Счастливая супруга брутального красавца Хавье Бардема, мать двух очаровательных малышей, неоднократно признавалась в интервью, что быстро вернуться в форму после беременности ей помогали любимые с детства продукты — рыба, овощи, фрукты, натуральные йогурты и много-много ароматного оливкового масла. Преимущества средиземноморской диеты в борьбе с признаками преждевременного старения просто воплощены в Пенелопе — она родилась в 1974 году, однако, судя по всему, и не думает расставаться с амплуа знойной красотки, сохраняя не только женственную фигуру, но и естественную красоту волос и кожи. Помощь средиземноморской диеты в поддержании здоровья кардиоваскулярной системы на примере прекрасной испанки также не подвергается сомнениям: Пенелопа Крус всегда в хорошем настроении и полна энергии. В качестве физической нагрузки, дополняющей полезное меню, она выбирает балет, признаваясь, что скучные занятия в спортзале претят ее темпераменту. Другой знаменитой последовательницей средиземноморской диеты можно назвать великую итальянскую актрису Софи Лорен. Эта женщина оригинальна во всем, в том числе в своей интерпретации здоровой системы питания. Известно высказывание Лорен о себе: «Всем, что вы видите, я обязана спагетти». Актриса, ставшая символом женственности для нескольких поколений, искренне верит в то, что нет ничего полезнее для здоровья, чем качественная итальянская паста из твердых сортов пшеницы с домашним соусом с овощами, сыром, и, конечно, оливковым маслом. Софи Лорен сама готовит еду для себя и своих двоих сыновей, много гуляет и наслаждается жизнью — именно это, по ее мнению, в компании с базовыми продуктами средиземноморской диеты, сохраняет ее красоту и стройность долгие десятилетия. Перейти к обсуждению 1 от Taboola Читайте также «Спасибо, что терпела год»: Брэдли Купер публично поблагодарил Ирину Шейк Vital Reds $49.95 - gundrymd.com «Муж и жена не должны жить, как брат и сестра»: Артем Ткаченко рассказал о браке с Равшаной Курковой Настоящие фамилии еврейских звезд российской эстрады abomus [16+] «Довела мужика»: Ксения Собчак ответила на признание Максима Виторгана Он затмил всех! Вот как выглядит внук Андрея Миронова molniya Текст Полина Сошка Фото Getty Images Теги Диеты для похудения 1 отзыв Добавить отзыв Сначала показывать: Популярные • Непопулярные • Старые • Новые Рита 20.02.2017, 18:57:09 10 Для большинства из наших соотечественников средиземноморская диета действительно кажется непривычной. Мол, как можно позволять себе так часто макаронные изделия есть, если они из муки. Элементарно - если выбирать те, что сделаны из муки твердых сортов пшеницы или из ЦЗ. Относительно рыбы - думаю, что многие с огромным удовольствием бы кушали ее чаще, чем раз в неделю, но цена не позволяет. Относительно сыров и другой кисломолочной продукции - ее употребление, несомненно полезно. Но в том случае, когда мы говорим о качественных продуктах, в составе которых нет консервантов, красителей и пр. “химии”. В наших супермаркетах такого не найти, поэтому я готовлю себе натуральные йогурты самостоятельно). Что до вина красного - могу позволить себе один бокал, но нечасто: максимум 1-2 раза в неделю, и только сухое. А вообще, конечно, главный принцип правильного питания - не есть всякой “гадости”, пить достаточно воды и порции контролировать. Ибо даже самые полезные продукты в неограниченных количествах могут на боках “отложиться”. Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/80158/ © Woman.ru